А вы когда-нибудь ходили на бранч? В этом слове есть какая-то магия, ощущение настоящего праздника, неспешного времяпрепровождения и конечно же ко всему этому добавляется вкусная еда и красивый антураж. Многие французы любят на выходных собираться всей семьёй и отправляться на бранч в ресторан. В России эта традиция только начинает набирать популярность. Что же такое бранч и куда отправиться на бранч в Париже?
Бранч - отличный повод без забот провести время с близкими людьми. Понятие «бранч» появилось в 1880-е годы в Англии (Оксфорд). Его придумал Льюис Кэрролл. Он заметил, что студентам и преподавателям для наибольшей продуктивности работы необходимо время для питания, полного расслабления и общения в неформальной обстановке.
Он объединил слова «завтрак» («breakfast») и «обед» («lunch») и отправил письмо ректору Оксфордского университета с просьбой ввести в распорядок дня «бранч» («brunch»). Ректор предложение одобрил и вскоре «Brunch» стал новой традицией Оксфорда. Вскоре традиция бранча окутала всю Европу. В этой статье я расскажу о 6 ресторанах, в которые можно отправиться на бранч в Париже.
Café Méricourt.
Что заказать? Классическую Shakshuka с томатами, перцем, луком, чесноком и специями.
Где? 22 rue de la Folie-Méricourt, 11 округ.
Когда? Понедельник-Воскресенье 09:00-15:00.
Le brunch du Royal Monceau.
Что заказать? Абсолютно всё, что душа пожелает!
Где? 37 avenue Hoche, 8 округ.
Когда? Суббота 12.30-15.30, Воскресенье 12:00-15:00.
L'Hôtel Particulier Montmartre.
Что заказать? Буррата, карамелизированная тыква, жареные кедровые орехи, оливковое масло с базиликом.
Где? Pavillon D, 23, avenue Junot, 18 округ.
Когда? Суббота-Воскресенье 12:00-16:00.
La Chambre aux Oiseaux.
Что заказать? Бранч стоит не дороже €20, в который входит хрустящий хлеб, восточная закуска табуле, салат с индейкой и огурцами, яйца, тирамису с ягодами, чай/кофе и свежевыжатый сок. Кстати, сюда вы можете придти с своей собачкой.
Где? 46 rue Bichat, 10 округ.
Когда? Суббота-Воскресенье 11:00-15:00.
Brasserie Thoumieux.
Что заказать? Всё, на что хватит места в животе! Всё очень вкусно! Формат буфета.
Где? 79 rue Saint-Dominique, 7 округ.
Когда? Воскресенье 12:00-15:00.
La Régalade Saint-Honoré.
Что заказать? Салаты и десерты представлены в буфете, а горячее нужно выбрать в меню. Советую попробовать утку! На первый взгляд, может показаться, что здесь всё простовато, но поверьте...очень-очень вкусно!
Где? 106 rue Saint-Honoré, 1 округ.
Когда? Воскресенье 12:00-14:30. Бронировать нужно заранее.
